Ácido Sorbico de Alta Calidad y Sorbato de Potasio

PTS Tipo: Salsa de soja Conservantes Recurso: Inorganic Chemical Preservatives Forma: Polvo Marca: Fraken Origen: China Composición: Potasio Sorbate Efecto: Agente bacteriostático Color: Blanco Muestra: Available Especificaciones: FCC Potassium Sorbate

Fórmula molecular: C6H7KO2;
Peso molecular: 150
caracteristicas:
1. Nuestros técnicos se han dedicado a la producción de este producto por cerca de 20 años y acumularon el exprience rico;
2. Apariencia: Lustre blanco y brillante puro;
3. El producto principal es gránulo columnar con un tamaño de 1.2mm, 25kg / carton; Cada contenedor de 20 'puede contener 14mt. Además, suministramos gránulos pulverulentos y esféricos de acuerdo a los requerimientos de los clientes;
4. Los índices de calidad intrínseca están estrictamente de acuerdo con la norma FCCIV.

Usos: Se utiliza principalmente para inhibir el crecimiento de microbios en los alimentos.
En la vida diaria, se puede utilizar para prevenir el moho para la soja, el vino, el vinagre comestible y las verduras saladas. Sólo añadiendo un 0,1 por ciento en ellos, usted encontrará que su sabor es mejor.
En congelación y almacenamiento en frío de alimentos, especialmente pescado y camarón, remojándolos en la solución de sorbato de potasio (0,3%) durante 30 segundos, pueden mantener su sabor original e individual.
Agregar sorbato de potasio a crema artificial y aceite de ensalada puede prevenir la acidez y la burbuja debido a la fermentación.
Si agrega sorbato de potasio en pasteles, galletas y pan, serán de mejor sabor!
La carne que agregó el sorbato de potasio se puede almacenar más de una semana que antes.


El sorbato de potasio es la sal de potasio del ácido sórbico, fórmula química CH3CH = CH-CH = CH-CO2K. Es una sal blanca muy soluble en agua (58,2% a 20 ° C). Se utiliza principalmente como conservante de alimentos (número E 202). [4] El sorbato de potasio es eficaz en una variedad de aplicaciones, incluyendo alimentos, vino y productos de cuidado personal. Mientras que el ácido sórbico se produce naturalmente en algunas bayas, prácticamente toda la producción mundial de ácido sórbico, de la que se deriva el sorbato de potasio, se fabrica sintéticamente.

Acido sorbico
Estándar (FCCIV)
Características: Cristales incoloros o un polvo cristalino blanco
Ensayo (C6H802): 99,0-101,0%
Agua: ≤ 0,5%
Metales pesados ​​(como Pb): ≤ 10 ppm
Rango de fusión: 132-135 ° C
Residuo en ignición: ≤ 0,2%

El ácido sórbico, o ácido 2, 4-hexadienoico, es un compuesto orgánico natural usado como conservante de alimentos. Tiene la fórmula química C6H8O2. Es un sólido incoloro que es ligeramente soluble en agua y sublime fácilmente. Primero fue aislado de las bayas inmaduras del árbol de serbal (Sorbus aucuparia), de ahí su nombre.
Arsénico (como AS): ≤ 2 ppm

Item		Standard (FCCIV)
Characteristics		White granular
Content	Assay(C 6 H 3 O 2 K)	99.0-101.0%
	Chloride(as Cl)	≤0.018%
	Sulfate(as SO4)	≤0.038%
	Aldehyde(as HCHO)	≤0.1%
	Acidity or Alkalinity	≤1.0%
	Heavy Metals(as Pb)	≤10ppm
	Arsenic(as As)	≤2ppm
	Lead(Pb)	≤5ppm
Loss on Drying		≤1.0%
Clarify		Conform

Grupos de Producto : Aditivos alimentarios